Associez la bougie à la table

Mesurer l'espace qui reste après la disposition des couverts, des verres et des menus. Un pilier de 50 ou 65 mm offre un encombrement différent d'un pilier plus large ou d'une lanterne. Un cierge peut utiliser moins d'espace à sa base, mais le support et l'assemblage complet doivent quand même être pris en compte.

Examinez l'décor en position assise. Laissez une vue confortable sur la table et suffisamment d’espace pour le service. Un échantillon dans le cadre réel est plus utile qu’une photo de produit vue seule.

Planification des opérations quotidiennes

Énumérez les tables, les zones de réception et les autres postes qui utiliseront des bougies. Décidez si chaque bougie reste en place ou est récupérée après le service. La réponse affecte le stockage, la manipulation et les contrôles de la batterie.

Enregistrez les heures de fonctionnement prévues. Demandez des informations sur l'autonomie par rapport au modèle sélectionné et aux spécifications de la batterie, et confirmez toute minuterie ou fonction à distance requise par l'équipe. Aucune fonctionnalité ne doit être assumée dans l’ensemble du catalogue.

Revoir la manipulation et le placement extérieur

Demander des instructions de nettoyage et de manipulation pour la surface choisie. Une bougie texturée, un produit en forme de tasse et une lanterne plaquée peuvent nécessiter des soins différents.

Pour un patio ou une entrée, décrire l'exposition probable. Demandez l’aptitude à l’extérieur et tout indice de protection pour la référence exacte. Une bougie d’intérieur ne doit pas être sélectionnée pour une position exposée uniquement parce qu’elle semble appropriée.

Tenir un registre clair des commandes

Après l'approbation de l'échantillon, conservez la référence, la taille, la finition, les exigences en matière de batterie et les informations d'emballage. Inclure une photographie de l’arrangement approuvé et du titulaire.

Pour une commande répétée, partagez ce dossier avec l'demande. Cela permet de distinguer un remplacement correspondant d'un modèle d'apparence similaire avec des spécifications différentes.

Continuez votre sélection de produits

Comparez les modèles concernés et conservez leurs références avec votre brief d'achat.

Bougies LED pour Restaurants & Hôtels